4月28日，据港交所文件，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（下称“鸣鸣很忙”）已正式向港交所递交上市申请。

　　招股书示，鸣鸣很忙2024年门店零售额（GMV）达555亿元，全年交易单数过16亿笔，持续聚焦“量贩模式”。截至2024年12月31日，鸣鸣很忙共有14394门店，覆盖全国28个省份，其中约58%位于县城与乡镇，其旗下“零食很忙”与“赵一鸣零食”已经成为国民平价零食。

　　根据弗若斯特沙利文报告，按2024年GMV计，鸣鸣很忙是我国大的休闲食品饮料连锁零售商，并位列我国四大食品饮料连锁零售商。

　　年交易单数16亿笔

　　“零食很忙”创立于2017年上饶预应力钢绞线厂，“赵一鸣零食”于2019年起步，两者于2023年11月完成合并，整合为“鸣鸣很忙”。

　　招股书披露，2022年、2023年和2024年鸣鸣很忙收入分别为42.86亿元、102.95亿元、393.44亿元。同期，经调整净利润分别为0.81亿元、2.35亿元和9.13亿元。

　　数据示，2024年，鸣鸣很忙99.5%收入来自向加盟店和直营店销售商品，加盟费及服务收入占比不足0.5%。加盟商数量从2022年的994增加至2023年的3377，并进一步增加至2024年的7241。

　　零食行业人士介绍说，鸣鸣很忙的收入体系并非“赚加盟费”的传统逻辑。在鸣鸣很忙总部提供赋能、选址支持与标准化运营体系的基础上，加盟商得以专注提升单店运营率，鸣鸣很忙与加盟商实现生态共赢。

　　据介绍，鸣鸣很忙创新打造了零食“量贩模式”，通过供应链重构、创新产品开发、提升逛店体验，实现了快速发展。鸣鸣很忙大部分商品由生产厂商直供，《2024胡润食品行业百强榜》中约有50%的企业为其合作厂商。

　　据披露，截至2024年底，鸣鸣很忙在库SKU数量3380个，其中约25%为定制化产品，在产品包装规格上，4成产品采用散装称重的形式，提升了品类灵活性和尝新友好度。单店SKU数量一般不少于1800款，是同等规模商的2倍，钢绞线配合每月上新百款产品，形成“频上新—数据反馈—快速调整”的闭环，增强了消费者黏性。

　　数据示，2024年鸣鸣很忙全年交易单数过16亿笔，会员总数达到1.2亿，会员购买人数1.03亿，年复购率达75%。

　　“薄利多销”量贩模式

　　数据示，2022年—2024年，鸣鸣很忙毛利率稳定在7.5%—7.6%区间，净利润率则从1.7%提升至2.1%，经调整后净利润率保持在2.3%水平，三年的稳定表现验证了鸣鸣很忙“薄利多销”量贩模式的可持续性。

　　据介绍，鸣鸣很忙通过直连厂商压缩中间环节，依托36个仓库、300公里仓储辐射圈与24小时物流体系，将存货周转天数压缩至11.6天。由此节省的成本直接转化为对消费者和加盟商的价格让利。

　　在数字化建设面，鸣鸣很忙持续投入，构建了一支数字化团队，打造了覆盖选品采购、仓储物流、加盟商及门店管理等全流程的数字化能力。鸣鸣很忙率先部署数字化订货系统，出了全数字化的仓储管理系统和运输管理系统，自主开发门店零售“智能中台”，并先布局智能化远程巡店，进一步提升运营率与标准化水平。

　　据披露，鸣鸣很忙计划将IPO募资主要投入到门店拓展和升、供应链化及数字化建设等，以进一步提市场渗透率并满足多元化消费需求。

　　一位零食行业人士认为，鸣鸣很忙一面为消费者提供了“质价比”的产品和较好的购物体验，同时带动了创业就业，激发区域经济活力。在“扩大内需、提振消费”政策背景下，其“薄利多销”量贩模式为零售行业带来了全新的发展路径。

　　今年4月13日，鸣鸣很忙发布《致食品出口企业》公开信称，作为本土成长起来的食品及饮料零售商，鸣鸣很忙（旗下零食很忙、赵一鸣零食）希望与质食品出口企业加强合作，共同开拓内需市场。鸣鸣很忙愿发挥终端渠道能力，针对质食品出口企业，设立“专项对接通道”上饶预应力钢绞线厂，探索合作。